春になりましたね♪
- 2020年03月31日
コロナの影響で混乱が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
入道では春の食材がぞくぞくと出てきましたよ♪
春は貝がおいしい季節です‼
本みる貝、とり貝、赤貝、たいらぎ貝の貝柱、大粒あさりの酒蒸しなど
天ぷらにはほろ苦いたらの芽、こごみ、竹の子などなど
そら豆と小えびのかき揚げ、鰆の西京焼きなどなどなど
もうすぐ、皆さんお待ちかねの赤うにのシーズンですね♪
まだ赤うにではないですが、うに丼も提供していますよ^^
