のど黒一夜干(自家製)

「のど黒」 は、和名 「赤むつ」、のどの奥が黒いところから日本海側では、「のどぐろ」と呼ばれます。
もともと絶対数が少ない上に、不漁が重なっており、ますます幻の魚になりつつある「のど黒」。もちろん入道で干してます!

○小・・・・・1600円
○片身・・・・・1800円
○一匹・・・・・3500円

¥1600〜


pagetop