〒754-0044 山口県山口市小郡大正町15-14

水槽で活きている渡り蟹は、塩焼きにが最高！ ばりばりとかぶりついてどうぞ！ 塩気がいい味を引き立てます！

たらの白子はぽん酢で召し上がるのが定番ですが、バター焼が１番のおすすめです。

噛めば噛むほどに味わい深いとら河豚刺、 魅惑のあめ色にこだわりの職人技がいっぱいです。 冬の醍醐味味わってください!! 山口とイメージされるのはまさにこの「ふぐ」ではないでしょうか？ ※写真のとら河豚…続きを読む

とら河豚の白子はほかの白子とは全く違います。 白子はポン酢のイメージが強いようですが、 とらふぐは白子焼がおすすめです。 熱々クリーミーな白子とお酒はよく合います‼

２、３日前までにご予約下さい。当日でもお電話ください。 うまい本物の”ふぐ”、おつくりします！   ○¥5,500(税込6,050円)コース‥‥‥小鉢、とら河豚刺、とら河豚鍋、雑…続きを読む

ハマる味！   ついつい飲みたくなるダシ・・・残しておいて下さい。   うどん３００円(税込３３０円)を入れるとまた、うまい！

中はふっくら外はカリッと揚げています！   衣の中からあふれてくるクリーミーな牡蠣を是非ご賞味下さい！   サクサクジューシー入道の特製タルタルソースでどうぞ！ オーダーが入ってか…続きを読む

牡蠣を口に入れた瞬間の濃い目の出汁の味と、牡蠣を衣でくるんで揚げているため中に閉じ込められていた牡蠣の旨味が、噛んだとたんにジュワッと出て来て合わさる瞬間の美味しさがたまらない！と、評判です！