ブログ一覧
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- 2021.04.03
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うなぎの季節がやってきました!!
桜の季節も終わろうとしていますが、 入道では、お問い合わせの多かった うなぎのシーズンが始まりました!! 昨年の春は休業していたので、 テイクアウトで入道のうなぎを知ったという方も たく…続きを読む
- 2021.02.25
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今しかない!!子持ちいかをチェック!!
あったかくなって春だなーと感じていたら、 三寒四温ですね。風邪をひかないように気をつけましょう!! 入道では、やりいかに子入っている 「子持ちいか」の姿焼が旬を迎えています!! あと少し…続きを読む
- 2020.12.10
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年末年始は‟かも鍋”でほっこり
12月も10日になって寒くなってきましたね。 来週からはもっと寒さが増すそうで・・・ 体調管理には気を付けましょう。 さて、年末年始のお休みが近づいていますが、 今回の年末年始は家族に元…続きを読む
- 2020.09.15
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今、季節の変わり目でいろいろ楽しめます♪
涼しくなって、秋を感じる季節になりましたね。 今の季節、夏のもの、秋のもの、冬のものと いろいろな食材がそろっています。 夏の代表、「赤うに」はそろそろ今シーズン最後です。 秋といえば、…続きを読む
- 2020.07.27
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最特上を作ってみました!
みなさん、こんばんは。 先日、特上よりも上の最特上を 作ってほしいとご依頼がありました。 ご来店頂いた方に召し上がっていただけました。 今の時期最高の赤うに、磯の香りのさざえの軍艦、 高級感あるあわび…続きを読む
- 2020.07.24
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これを見てください!
みなさん、こんばんは。 梅雨もそろそろ明けるのかしら? 最高の赤うに が入手できました! この写真を見てください! 親指よりも大きい粒は、数年に1度あるか、ないか!! タイミングよくご来店頂いた方、ラ…続きを読む
- 2020.07.17
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うなぎの握りとは?
皆さん、こんばんは。 うなぎの握りとはどんなものか? うな重を食べるのもとってもよいですが、 うなぎの握りはこれまたすごーくいいですよ♪ ぜひどうぞ! うなぎ半分で6~8貫、3000円(税別)です。 …続きを読む
- 2020.06.16
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うなぎのにぎり
入道には近藤さんという鮨職人がいます。 ご存知の方もたくさんいらっしゃると思いますが、 いい仕事してますよ! うなぎの季節はうなぎの握りや鰻巻きも! 職人技を隠してますので、ぜひ引き出してください。
- 2020.06.11
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テイクアウトできますよ!
久しぶりの雨ですね。梅雨入りも間近です。 夏の食材もそろってます‼ いつもと違ったご飯をお家で! リピート率高い! 自家製のど黒一夜干 1/2 2300円~ 関東の需要減で…続きを読む
- 2020.05.19
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かわはぎの造りを!!
みなさん、こんばんは! 先週から営業を始めましたが、いい食材が入っています! コロナが需要と供給に影響を与えているのでしょうね。 かわはぎの造りを!! 注目はこの肝のにぎりです! これは他の何とも表せ…続きを読む