入道のこだわり

確かな職人技とこだわりの新鮮食材

地物地魚うまさに一生懸命です。店主自ら朝一番で仕入れに走りますので 今日しかない新鮮な食材をより安くお客様に提供したい。山口の今旬の味を味わって下さい。

“うまかった、マスター又来る”の常連の言葉を励みに早25年になります。天然だしですべて手作りしております。

料理だけでなく皆様の癒しの空間でありたいと思っております。

瀬戸内、山陰、玄海の海の幸に恵まれています。旨い酒と旨い肴で心豊かにほほえんで下さい。

pagetop