◇ とら河豚コース
2、3日前までにご予約下さい。当日でもお電話ください。 うまい本物の"ふぐ”、おつくりします!...

確かな職人技とこだわりの新鮮食材
地物地魚うまさに一生懸命です。
店主自ら朝一番で仕入れに走りますので、
今日しかない新鮮な食材をより安くお客様に提供したい。
山口の今旬の味を味わって下さい。
“うまかった、マスター又来る”
常連の言葉を励みに早26年になります。
天然だしですべて手作りしております。
移転オープンに伴い、料理だけではなく皆様の癒しの空間でありたいと思っております。
瀬戸内、山陰、玄海の海の幸に恵まれています。
旨い酒と旨い肴で心豊かにほほえんで下さい。

2、3日前までにご予約下さい。当日でもお電話ください。 うまい本物の"ふぐ”、おつくりします!...
「のど黒」 は、和名 「赤むつ」、のどの奥が黒いところから日本海側では、「のどぐろ」と呼ばれます。 ...
大とろ・活車海老入ります ※仕入れによって変わります。...
とら河豚の白子はほかの白子とは全く違います。 白子はポン酢のイメージが強いようですが、 ...
噛めば噛むほどに味わい深いとら河豚刺、 魅惑のあめ色にこだわりの職人技がいっぱいです。 ...
肉厚のうなぎを入道のタレで焼きました! タレのにおいが食欲をそそります!! 半分2,60...

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