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のど黒一夜干(自家製)

「のど黒」は、和名「赤むつ」、のどの奥が黒いところから日本海側では、「のどぐろ」と呼ばれます｡
もともと絶対数が少ない上に、不漁が重なっており、ますます幻の魚になりつつある「のど黒」。もちろん入道で干してます！

○一匹･････4,900円(税込5,390円)～

4,500円(税込4,950円)～